Piatti della tradizione mantovana, gnocco e tigelle e specialità fatte in casa a San Benedetto Po
La cucina del nostro ristorante
Il Ristorante Gorgo del Po propone una cucina autentica, fatta di pasta fresca tirata a mano, gnocco fritto, tigelle e piatti che nascono dalla passione e dalla creatività della nostra cucina.
Accanto ai grandi classici del territorio troverai ricette originali e rivisitazioni firmate dal Gorgo del Po, pensate per valorizzare i sapori della tradizione con un tocco personale. Perché la cucina del Gorgo del Po non smette mai di sorprendere.
Specialità mantovane
Ricette del territorio e piatti nostri, per un menu che valorizza i sapori autentici mantovani.
Pasta fresca fatta in casa
Agnoli, tortelli, ravioli, tagliatelle e maccheroni preparati con impasti e ripieni realizzati artigianalmente.
Primi piatti fatti in casa e pasta fresca artigianale
Il cuore del menu del Gorgo del Po è rappresentato dalla pasta fresca fatta a mano.
Tra le specialità più apprezzate troviamo:
— Agnoli in brodo
— Tortelli di zucca mantovani
— Tortelli ricotta e spinaci con salsa di noci
— Ravioli ai porcini
— Tortelli speck, scamorza e radicchio
— Ravioli di mirtilli con porcini e pancetta
— Tagliatelle ai funghi porcini
— Maccheroni con ragù d’anatra o stracotto
— Capunsei tradizionali
— Risotto alla mantovana
E tanto altro che troverete direttamente nel nostro menù.
Ogni preparazione nasce da lavorazioni artigianali e ingredienti selezionati per offrire sapori autentici e genuini.
Gnocco fritto, tigelle e secondi piatti
Il menu prosegue con una selezione di secondi piatti tipici mantovani e non.
Tra le proposte del ristorante:
— Stracotto di manzo con polenta
— Filetto di manzo al pepe verde o all’aceto balsamico
— Tagliata con rucola e grana
— Filetti di maiale con composte e salse artigianali
— Formaggi e mostarde di produzione propria
Grande protagonista è anche il nostro gnocco fritto con tigelle, servito con salumi, formaggi e salse dolci e salate: una proposta molto amata dai clienti e perfetta da condividere.
Per concludere, i dolci fatti in casa: crostate artigianali, panna cotta, semifreddi, salame di cioccolato e dessert.
Vieni a scoprire i sapori autentici della cucina mantovana
Se ami la pasta fresca fatta a mano e i piatti genuini del territorio, il Ristorante Gorgo del Po ti aspetta a San Benedetto Po, in provincia di Mantova. Prenota il tuo tavolo e vivi l’esperienza del Gorgo del Po.
